从做传统猪肉销售到猪肉食品鲜销

创业之路有太多的坎坷，太多的辛酸，但也让我的创业激情不断升华 --- 陈佳泉

我是南津桥创业城“陈记鲜肉”的小老板，从事五年的猪肉食品鲜销，我感触很深，经过太多的辛酸。今天，我终于有了自己的事业，找到了人生的目标。同时，在这坎坷的经商路上，有了一点点小小的自信，这些工会领导和工作人员对我的帮扶，支持的那一幕一幕，很想跟大家分享。

谈及我的生意，我的思绪又回到几年前，那时候我和老婆一起在外省打工，我们到过福建服装厂工作，到过广州、湖北，东奔西跑，有一点小小的收入，但终究那不是稳定的事业，长年在外，没法照顾老人和孩子，于是2010年我们开始了创业之路再也没有外出打工。

初次经商，我们一筹莫展，做些什么呢?我和老婆奔走各个街道和市场，门路很重要，资金太大的我们不敢投入，因为我们近几年都打工，没有多少积蓄，经不起太大的折腾，所以我们还是会让你小心，步子还得小，从做风险小的生意开始，开始我们选择了卖水果，由于怎么进货，怎么存货，我们没有经验，又没有找到合适的1摊位，都是沿街叫卖，一天下来也挣不了多少钱，还有烂水果卖不掉，最后以失败告终，于是我们又开始考察其他小本生意。

一次偶然的机会，我在南津桥创业城内碰到一位老朋友在卖肉，于是跟他谈及我的经历，想法，过了几天就在创业城内租了一个摊位，又跟他学了一段时间，开始了我们的猪肉鲜销，一切那么陌生，又那么的激情，一切的一切，一股脑儿出现，由于学习的是传统卖肉，那位朋友的生意也是一般，再加上买货困难，想把生意做大，觉得更是难上加难，我们不想再一次失败，每一道坎我跟家人都尽力挺过来，但都挺的那么的辛苦，结果始终成绩都不尽人意，除去一家人开支还是没有多余钱，有些时候都在想这条创业之路是不是到头了。

2011年，这是一个幸运之年，我终于峰回路转遇到贵人了，工会的工作人员告诉我，像我们这种自由创业的个体户，工会提供小额无息贷款，同时还可以提供免费的创业培训，帮扶我们自主创业。一开始我们还都犹豫了好几天，简直不敢相信，哪有那么好的事，世上哪有免费的午餐，天上掉馅饼，是不是有什么……结果对周围好几家创业户询问才知道，现在政府支持老百姓自由创业，工会竭力支持，一对一帮扶。顿时，我眼前一亮，浑身都是创业激情，于是我暗下决心准备租门面卖肉。功夫不负有心人，正巧碰上市场门口处一小门面转让，经一番讨价，鉴于口岸还可以，花了两万元的转让费，租金花了一万两千元一年租了下来。初期南津桥工联会副主席廖小兵经常到门面上指导工作，工作人员江帆经常问寒问暖，并帮助借到一笔无息借款，大恩不言谢，我暗下决心做生意回报社会，不辜负工会对我们创业户的帮扶之恩!

创业之路有太多的坎坷，太多的辛酸，但同时也让我的创业激情不断升华，为了家庭过上幸福生活，孩子能更好的成长，为了……，现在，唯有创业成就梦想。然而豪情万丈，商海也残酷无量，光有豪情也不行。生意刚扩大一些，租门面花了好几万，已经折腾了一年，现在又一整，银行账户上早都为零了，那时候销售上开始没有什么老客户，虽然口岸不错，但对面几家鲜肉店都做了五六年的生意，之前都卖了一二十年的肉，经验丰富，有一定的老客户，面对强大的竞争对手着实给了我们不小的压力，怎么办，我们经验不如人，技术不如人，资金后盾不如人，面对困境，工会领导和工作人员上门指导工作，给我鼓气。我们经验技术不如人，下功夫学习。但是在工会的指导下，我思想比他们前卫开放。资金不如人，工会竭力支持，虽然只有一两万的小额借款，但对我这点小规模生意，也是深感知足了。在工会的领导和工作人员的指导下，我加强改进，对于零售客户，在农贸市场本身利润薄的情况下，加强服务态度的改善，力争让每一位客户得放心、开心，保证不卖病猪，死猪，母猪，把握好猪肉的肥瘦度。对于大客户，除了保证质量以外，价格一步到位，让大家互赢互利，对新老顾客做到老少不欺，诚实守信，严格按市场法则进行交易，最大限度人性化，和他们成为朋友。这一年下来收获的确不小，由以前的一天一头猪，现在能卖到两头以上，生意跟对面几家的生意相上下了，这一年的生意虽然拼得很苦，但是看到我的“陈记鲜肉”店一天天兴旺我们全家别提开心极了。

2013年是我生意的一个大转折点，我隔壁的面包房由于生意转向，准备把门面转出来，一听消息，我顿时像捡了个金元宝似的，好不开心。但是马上又晴转多云，犯了愁，生意是做了几年，但真正赚钱就一年多时间，由于规模不大，自然利润也不是太多。第二天，更是雪上加霜，有几家卖肉的都想租这个门面，由于位置口岸好，抢的人很多，这时房东狠涨了房租，好在我和房东相处了几年，关系不错，但是必须和别人一样的房租才能优先，我再一次犯难了，租下来吧，生意规模表面扩大了，租金要涨一半多，压力加大;不租吧，失去了一个很好的发展平台，而让同行在我面前，对我生意影响很大。看来必须本钱要投入大一点才行得通，于是我们到亲戚朋友到处借钱，说实在的，现在的亲戚朋友，在一起喝酒打牌，一叫就来，要是没钱没势，想要借点什么的，好不容易，都怕做生意亏本，还不了钱。但是没有其他办法，总算借了些钱把门面租了过来，以前我的门面是一万二千一年，但现在两个门面一起，抬到三万一年，而且人家不年租，一次性要租五年。这样一来，我就没有生意周转资金，规模扩大了，开始供应几家食堂，餐厅，有几家都每月底结账，那些日子别提多伤脑际了，不久，真是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，工会又给了我两万的无息借款，工会领导还给了狠大鼓励，还请专家给我们指点迷津，解了燃眉之急，渡过了难关。生意扩大了，很多方式有待改进，于是我又请了一名员工为我杀猪分割肉，工会这一年给我做了几次培训，还到门面上进行帮扶指导。两年下来，我们有了一批稳定的客户，生意比以前更兴旺了，有了更大的盈利，我把亲戚朋友的钱都一并还清，顿时一身轻松。日子也比以前过的更好。在这里，我们“陈记鲜肉”所有人员恳请工会领导及工作人员接受我们的致敬，没有你们，我们店早就垮了，我们哪有今天的好日子，感谢你们一如既往的支持帮扶关心，对我们的鼓励，让我们在困难面前永不言败，一次又一次闯过难关，让我的人生因你们而精彩，变得更加坚强自信!

光阴似箭，岁月如歌，转眼过了五年的经商经历，父母慢慢变老，孩子上初中，我的生意比以前好多了，但同时生活压力也大了，开支也大了，回想这几年的经历不胜感慨，也觉得致敬的脚步比以前更稳，更踏实，所以我们经过再三思量，今年我们到全城农贸市场选址，找一个我们开设第一个分店的门面，去面对新的挑战!

我坚信，有了市总工会对我们“陈记鲜肉”的打理支持，有了总工会这个坚强的后盾，我有十足的信心把生意做大，做强!

(四川在线遂宁频道新闻热线：0825-2988219 微信爆料：四川在线在遂宁)