四川遂宁市食药监局领导督查职工食堂食品安全监管工作

7月28日，遂宁市食品药品监督管理局局长陈雪峰带队，到遂宁经济技术开发区督查了志高科技两个职工食堂的食品安全监管工作。遂宁经济技术开发区食药监管分局局长李阳光陪同督查。 　　据了解，督查组对两个食堂的卫生状况、食品及食品原材料的标识标签、索证索票、储存条件、留样记录、餐饮具的消洗记录和台账进行了检查，询问了食堂食品安全管理人员日常管理重点内容。陈雪峰强调企业要严格落实食品安全主体责任，严格落实食品安全各项制度，严格培训食堂从业人员的行为规范，严格防范和控制群体性中毒事故的发生。他要求开发区分局要集中力量在一周时间内对辖区内的企业职工食堂进行隐患大排查，限期整改存在的问题，对涉嫌违法的行为坚决立案查处，确保夏季食品安全问题易发期和高发期不发生食品安全事故。针对志超科技其中一个食堂涉嫌使用“三无”食品，责成开发区分局立案调查处理。 　　督查组一行还实地察看了富源路街道办事处食品药品监管所标准化建设情况，与办事处书记、主任及监管所同志就加强对食品药品监管工作领导及加强日常监管进行了交流座谈。

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