签约现场。谭皓摄

四川在线记者 秦勇

6月17日，四川职业技术学院与琪英菌业战略合作签约仪式暨食用菌全产业链发展座谈会举行。会上，四川职业技术学院与四川琪英菌业股份有限公司签订产教融合框架协议，发挥校企资源优势，共建新基地，共创新产品，开拓新市场，实现优势互补、互利共赢。

根据协议，校企双方将共同研发生产金针菇等食用菌饮料，共建农业专业学生实习实训基地，培养符合企业生产和管理岗位需求的技术技能人才。

近年来，蓬溪县发挥比较优势，优先推进食用菌优势产业，全力构建“一园两片多基地”全域布局，推动食用菌全产业链发展，打造百亿产业集群。2024年，蓬溪县食用菌产量达16.6万吨，综合产值39.2亿元。

实现打造百亿级产业集群发展目标，更需要科技助力，因此，此次签约更是为蓬溪食用菌全产业链高质量发展奠定坚实基础。

具体而言，蓬溪县依托四川职业技术学院研发、科技、人才等优质资源，聚焦食用菌精深加工、冷链保鲜、新品种开发等关键领域，让更多“科研成果”变成“车间产品”；双方围绕食用菌产业上下游环节，从菌种培育、种植生产、废弃物处理等方面深度挖潜，在食用菌饲料养殖、食用菌林下产业等方面深入研究，打通产业发展堵点，推动食用菌从单一产业向全链条产业发展；加强源头把控，注重产品品质，打造健康食品，建立健全从生产、加工、销售、餐桌的全链条食品安全管理体系，让“良心食品”标签成为蓬溪食用菌抢占市场、赢得口碑的核心竞争力。

在会上，四川职业技术学院校长黄远新也表达同样的愿望，“发挥各自优势，打造一流的产教融合特色样板，加速科研成果向产业动能转化，推动产学研深度融合，助力蓬溪食用菌产业高质量发展。”