遂宁胡老七豆腐干：免费试吃聚人气

四川在线遂宁频道消息(记者 李琴芳)“这个麻辣味不错，我再尝尝那个卤香味的”10月25日上午，第二届“西部金穗粮展会”在遂宁船山体育馆开幕。位于一号展区的遂宁胡老七豆腐干展位前，聚满了观众试吃。

据遂宁市胡老七豆制品厂负责人吴静介绍，每年的粮展会，她都会参加。“今天，我们会不限量的给百姓们免费试吃，在价格上也将会比平时优惠许多。”

据悉，“胡老七”豆腐干是遂宁市知名特产，由胡氏家族祖传工艺推陈出新，采用天然大豆、花椒、麻油等原料，经卤煮、涮油、拌制等十多道工序精制而成。“胡老七豆腐干色、香、味俱佳，嗅之清香扑鼻，嚼之味香质软”，现场一位吃过的群众说，确实好吃，不愧是遂宁的特产。

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