遂宁市食品药品监管局安排部署打击销售病死猪肉违法行为

近日，遂宁市食品药品监管局下发通知，安排部署全市打击销售病死猪肉违法行为工作。

一是突出重点深入检查，切实规范猪肉生产经营行为。重点对猪肉加工小作坊、生产企业(包含其外租厂房、车间、仓库、冷库等场所)及批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查。

二是督促企业依法经营，严格落实食品安全主体责任。监督企业建立健全并严格落实索证索票、进货查验制度，要求所购猪肉必须附有“两证两章”，确保溯源。

三是协作配合，加大违法案件的查处力度。加强同农业、公安等部门的协作配合，加大违法案件的查处力度，严厉惩处购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”、腐败变质、病死、毒死和死因不明猪肉的违法行为，涉嫌犯罪的，一律移交公安部门，依法处置。

四是加强投诉举报。充分发挥12331投诉举报电话作用，及时处理消费者投诉举报，营造良好的消费环境。

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