蓬溪县食药监局圆满完成 2018年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作

四川在线遂宁频道消息（蒋欣悦 记者 谭钦怡）2018年中高考期间，县食品药品监管局采取四项措施圆满完成食品安全保障任务。

一是加强领导。该局特成立餐饮保障小组，制定详细餐饮保障计划，明确分工，责任到人。

二是提前介入。该局提前到食宿接待地进行监督检查，审核菜单，对各个环节进行严密审查，并与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。

三是驻点监督。选派名执法人员到食宿接待学校进行全程驻点监督，督促餐饮服务提供者严格按照要求对食品进行留样。

四是加强值守。严格落实24小时值班制度和领导带班制度，做好应急处置准备工作。活动期间，一旦发现可疑食物中毒事件，及时报告，并立即采取应急处置措施。

整个高考期间，全县食品药品监管系统未接到一起师生食品安全投诉，未发生一起食品安全事故。

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