朱丹带队督查蓬溪县秋季学校食堂食品安全工作

四川在线遂宁频道消息(记者 李琴芳)9月12日，遂宁市食品药品监督管理局副局长朱丹带队，一行5人组成督查小组到蓬溪县督查学校食堂及校园周边食品安全专项检查开展情况。

督查组一行先后深入红江镇第一小学校、常乐镇蓝精灵幼儿园、机关幼儿园、实验中学等学校，采取看现场、查资料、听汇报等方式，重点检查了学校食堂持证、食品安全管理制度落实情况，从业人员的健康证、晨检记录，食品留样情况;查看了学校食堂的原料采购台账，原料的贮存情况;检查食堂操作间的卫生状况，设施设备的配备及餐饮具的清洗消毒等情况。

督查组通过实地核查，对蓬溪县学校食堂安全监管工作给予了充分肯定，同时，也指出了存在的不足，要求食药监局要进一步加强对学校食堂监督检查，做好学校食堂的食品安全监管工作，确保学校食堂食品安全。

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