船山区食药局开展春夏季食品安全治理工作

四川在线遂宁频道消息(记者 张静)随着气温逐渐升高，夏季是食物中毒的高发期，为有效预防食物中毒事件的发生，保障辖区群众身体健康和生命安全，食药局多项举措做好食物中毒预防控制工作。

该局严格落实领导带班、工作人员值班制度，确保群众投诉渠道和信息传送畅通。对生产、流通、消费各环节食品安全责任人进行食物中毒预防及应急处置培训，全面提高监管人员和食品经营户对食品突发事故应急处置能力。

严格落实餐饮服务经营者的主体责任，针对夏季餐饮食品安全特点，全面开展食物中毒安全隐患排查行动，摸清本地餐饮食品安全隐患重点区域、重点业态和重点品种，制定有针对性的防控措施。以学校、企事业单位为重点场所，以肉及肉制品、食用油、餐用具为重点品种，以规范进货渠道、严格加工操作为重点内容，严控群体性食物中毒事故发生。

集中宣讲与入户宣传相结合，通过发放食品安全知识单、悬挂安全宣传条幅、设置食品安全知识宣传栏等方式，深入宣传食品安全知识，使食品安全家喻户晓，提高群众的防范意识和自我保护能力。

加强对食品案件线索的排查和督查督办，及时发现和依法严厉查处违法行为。对排查出食品安全隐患的食品生产经营单位，责令限期整改。对问题严重的，依法责令其停止经营。始终保持严厉打击食品经营领域违法行为的高压态势。

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